Die Münchner Kindl Brauerei blickt auf eine lange Tradition zurück. Gegründet 1869 als „Brauerei zum Münchner Kindl“ am Fuße des Rosenheimer Bergs, wurde der Münchner Kindl Keller 100 Jahre später durch das Motorama Einkaufszentrum ersetzt. Damit schien die Geschichte der Brauerei zunächst beendet. Nach einem guten halben Jahrhundert beginnt nun ein neues Kapitel: Die Familie Sailer haucht der Traditionsmarke neues Leben ein und bewahrt damit ein echtes Münchner Kulturgut.

In der Tegernseer Landstraße 337 in München-Obergiesing entsteht ein neues Brauereigebäude, das handwerkliche Braukunst, historisches Flair und zeitgemäße Ausstattung verbindet. Die „gläserne Brauerei“ ermöglicht Einblicke in den Brauprozess und ein interaktives Erlebnis für alle Besucherinnen und Besucher. Der Wille neue Maßstäbe zu setzen, zeigt sich darüber hinaus im energieeffizienten und inklusiven Ansatz. Bei der Planung legten die Geschäftsführer Dietrich Sailer und Söhne Leo und Luis Sailer Wert darauf, dass KfW-40-Standard und Barrierefreiheit garantiert sind.

Ein zentrales Element des Nachhaltigkeitskonzepts ist eine Photovoltaikanlage mit einer Leistung von 220 kWp. Sie wird einen Großteil des Energiebedarfs der Brauerei decken und so zur klimafreundlichen Produktion beitragen. Als PV-Partner übernimmt Enbekon die Arbeiten eines bisherigen Dienstleisters auf der Baustelle und ist mit der Fertigstellung der AC-Seite beauftragt.

Mit dem Wiederaufbau der Münchner Kindl Brauerei entsteht ein Ort, der Tradition und zeitgemäße Braukultur vereint. Da lässt sich das hauseigene Münchner Kindl vom Fass schon bald guten Gewissens ganz nachhaltig genießen.